Kookworkshop met Antonella Petrai

ANTIPASTO / Tris di bruschette italiane
– Crostone di polenta met paddenstoelen en kaas
(Nord)
– Bruschetta toscana met cavolo nero (Centro)
– Crostone di Napoli met tomaten, ansjovis en mozzarella (Sud)
PRIMO / Mani in pasta
Ravioli fatti in casa met ricotta en citroen – worden ter plekke bereid!
SECONDO / Pranzo della domenica
– Polpettone Gehaktbrood uit de oven gevuld met kaas, ham en spinazie
– Teglia di verdure al forno Verschillende seizoensgroenten uit de oven
– Crocchette di verdure / vegetariano Groentenballetjes met yoghurtcrème
DOLCE / Non è una zuppa … Het is beslist geen soep…..
Zuppa inglese (*) / dolce al cucchiaio

(*) Hier weinig bekend, is een dessert uit Italië.

Prijs : € 45,00 p.p. inclusief dranken (niet leden € 50,00)
aanmeldingen uitsluitend per e-mail naar:

dantedordrecht@gmail.com